El dia es desperta a poc a poc. Els primers rajos de sol entren per la plaça Moulay Hassan i donen el bon dia als més matiners; als que ja tornen del port amb les carrosses plenes de peix, i als que comencen la jornada prenent tranquil·lament un cafè “Ness-Ness”  o un deliciós tè a la menta.